Rindsroulade nach Hausfrauen Art
gefüllt mit Rauchspeck, Gewürzgurke und Zwiebeln an Apfelrotkohl und Kartoffeln
Ochsenrumpsteak vom Wiesenrind
gefüllt mit Rauchspeck und Schafskäse, Prinzessbohnen, Bratkartoffeln
Australisches Filetsteak „Madagaskar“
mit Champignons und grünem Pfeffer in Cognacrahm, Broccoliröschen mit gerösteten Mandeln und Kartoffelkroketten